Todos los días me tomo un tiempo para despejar mi mente, o hago senderismo o camino y pienso en lo que está pasando en mi vida. El otro día, después de mi caminata, volví a mi auto y encontré un mensaje de texto de uno de mis clientes. Me pidió que compartiera con él un ejemplo de mi plan de comidas diarias.
10 am- Una taza de yogur de kéfir con una manzana
1-2 pm- Huevos orgánicos revueltos con verduras
4-5 pm- Fruta (manzana, plátano, pera)
8-9 pm- Cualquier cosa que mi mujer haya cocinado (guiso de pollo con verduras y arroz)
Le dije que este es un ejemplo de uno de mis hábitos alimenticios diarios. Sin embargo, pensé que no era suficiente información para él, así que le dije las reglas que sigo:
-Come de 3 a 5 veces al día
-Desayuna dentro de los 30 minutos de despertar
-Manténte alejado de los alimentos procesados
-Cocinar en casa
-Reduce tu consumo de carne
-Come orgánico
Mi cliente mencionó que beber solo agua será difícil para él. Comparé el comportamiento de comer sano con el matrimonio: “Cambiar tus hábitos alimenticios es como un matrimonio, si quieres los beneficios, debes tomar el paquete completo, incluso las cosas que no te gustan. Él respondió: “El matrimonio no es fácil”.
A lo que respondí: “Tienes razón. Nunca digo que cambiar hábitos sea fácil. Cualquier cosa en la vida que valga la pena requiere responsabilidad, compromiso, dedicación y disciplina”.
“¿Comes carbohidratos?” Preguntó.
“Sí, como arroz y cualquier cosa que no sea refinada, procesada con químicos o dañina para mi salud. Debe ser orgánico. Los buenos carbohidratos no son el problema, ya que son buenos contribuyentes reales para tu salud. Los carbohidratos malos incluyen pastas refinadas, azúcar, pan, pasteles procesados y otros alimentos procesados que son malos para la salud y contribuyen a la obesidad. Está bien comer un pastel de vez en cuando, pero asegúrate de que sea casero.”
Terminé la conversación diciéndole que antes de preocuparse por los nutrientes que el cuerpo necesita, que dejara las comidas procesadas. Luego, podríamos continuar con el siguiente paso”.
La mayoría de las personas no están seguras acerca de su dieta y están confundidas con tanta información inexacta para mantener su porcetaje de grasa bajo. Recomiendo comenzar poco a poco con las reglas básicas de alimentación y verás resultados a largo plazo en tu vida y tendras un porcentaje bajo de grasa.